瀨戶內海上散落無數小島,其中距離廣島縣尾道市約30分鐘船程的生口島,不僅可以體驗日本最美島波海道自行車道,島上還有一座運用純白大理石打造的「未來心之丘」,宛如一座白色神殿,成為近年IG打卡熱點。未來心之丘位於「耕三寺」內,富商為了紀念母親,花費30年時間建造這座淨土宗寺院。寺內參考日本多處世界遺產與古蹟,如日光東照宮、平等院等建築,在寺內打造美輪美奐且具歷史價值的孝養門、本堂等,色彩鮮豔、每一棟建築從雕刻到色彩無一不講究,現在已成為日本指定國寶級寺院,並吸引許多攝影族前往。

寺內還有一處綿延數百公尺的洞穴,展出人往生後若作惡事在地獄的世界,同時收藏大量佛像,當走出隧道後,約5層樓高的巨大觀音像矗立在出口,藉此告訴世人行善不做惡。拾級而上,穿過華麗考究的建築群後,在耕三寺園區深處,是利用大量白色大理石在制高點打造的「未來心之丘」。藝術家利用大理石與花崗岩雕刻出如光明之塔、風的四季等作品,白色尖塔在頂端閃閃發亮,讓這裡宛如神聖的白色神殿般,在陽光與藍天下板橋居酒屋更加迷人。這裡不板橋居酒屋僅有運用大量白色大理石雕刻而成的作品,還有一間咖啡廳,從牆壁到戶外用餐區也全都白色系,供旅客休息用餐。由於生口島為檸檬之島,當然要點一份板橋居酒屋檸檬汁,搭配甜番薯香草冰淇淋甜點,邊遠眺瀨戶內海小島風光邊品嘗,超享受。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

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