花蓮有家五星級飯店，結合當季食材與地方特色推出「花蓮宴」，像是將西瓜打成汁做成生魚片，配上青豆泥哇沙米，一口咬下，滑嫩又充滿豆香，還有貴妃魚灑上馬告烘烤，出爐後撥下外殼，頓時香氣四溢。這些上桌的創意料理，讓民眾驚喜連連。
生魚片一上桌，鮮紅色的新鮮肉質，光看還以為是最高級的黑鮪魚，但配上挖沙米一口咬下，滋味卻很不一樣，因為生魚片竟然是用西瓜做成。
用花蓮特產的鳳林西瓜混合洛神花做成的果凍生魚片，滑嫩的口感讓民眾好驚訝，讓不敢標籤機吃生魚片的人也可以享用。
標籤機操作流程是如何的？標籤機在工作全過程中要時刻嚴格遵守工作流程，在輸送帶式的步驟中，正中間出現錯漏時若能立即開展檢修是對工作步驟的肯定，所以必須要求工作員對貼標機有一定的了解度。下邊帶大家簡易掌握下貼標機(包含平面貼標機、圓罐貼標機、全自動圓罐貼標機、自動式側邊+圓罐智能貼標機、全自動曲面貼標機、側而貼標機)的工作原理。標籤機工作原理１、剝標原理：借助標識自身剛度彈性超過標識與標識底紙中間的黏附力，對標識底紙執行172度的調轉，驅使標識與標識底紙分離出來，進而完成“剝標”目地。２、送標原理：根據牽引帶機構牽引帶標識底紙，帶動標識在剝標機構上行走，條碼掃描器標識底紙在剝標板拐角處掉轉約172度，標識因自身的剛度超過標識與標識中間的黏附力，不隨標識底紙，而與標識底紙分離出來，標識底紙持續被牽引帶，標識另外也被持續送出，進而完成“送標”。３、覆標原理：對黏附在待貼表層的標識，借助圓滾/刷子，膠卷等物件，根據按序釋放直線型的力，完成“覆標”。
民眾拿起木槌大力敲下，鹽巴製成的模具裂開，獨特的香氣馬上撲鼻而來，這道獲選兩岸十大名菜的特色料理，可是經過大火鹽烤40分，才大功標籤機告成。
西瓜生魚片跟鹽焗貴妃魚兩道創意料理，讓現場民眾驚喜連連，這次五星級飯店結合當季食材與當地特色的「花蓮宴」，就是要讓遊客知道，花蓮不只有好山好水，更有好食材可以讓他們大飽口福。
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